Elazığ Anadolu Haber

13 Ekim 2024, 12:53 tarihli haberimize yaklaşık bir hafta sonra Elazığ belediyesinden cevap geldi.

Şunları yazmıştık…

Bazı belediyelerin millete hizmet noktasında kârı düşünmeden maliyetine hizmete soktukları kent lokantalarına karşı çıkanlar var.

Öteden beri tanzim satış mağazaları, halk ekmek fabrikaları ve son olarak tarım kredi kooperatifleri birliği aracılığıyla millete hizmet noktasında aracılık etmekten geri kalmayan belediyeler bünyelerinde oluşturdukları şirketler aracılığıyla bazı ürünlerde üretim ve istihdam sağlayarak markalaşma yolunda başarılı çizgiler yakaladılar.

Serbest piyasanın nabzını bir nebze olsun aşağı çekeriz düşünceleriyle hareket etmek isteyen bazı belediyeler, hayvan ve hayvan mamulleri olarak et, süt ve peynir gibi alanda markalaşırken bazı belediyeler ise market zincirleriyle öne çıkmaktadır. Bazı belediyeler kimliklerine tahıl grubunu eklerken Elazığ belediyemiz kültür parkta oluşturduğu lokantalar, et satış yerleri ve dinlenme yerleri ile bu hizmeti vermeye çalışmaktadır. Ayrıca son olarak Elazığ Belediyesinin Halk ekmek fabrikası çalışmalarının da hızla devam ettiğini söyleyebiliriz, demiştik.

Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkan Vekili Bahar Bilen, Kent Lokantalarına Karşı Çıktı

Halk lokantalarına karşı çıkanların “fakirin yemeğine göz dikmekle” suçlanmasının doğru bir yaklaşım olmadığını ifade eden Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkan Vekili Bahar Bilen, "Kamu işletmelerinde kamu bütçesinden yapılan harcamalarla zarar edilmesine rağmen yapay olarak düşük tutulan fiyatlar, piyasanın genel dengesini bozuyor. Maddi durumu iyi olan kişiler de bu işletmeleri tercih edebiliyor ve bu, esnaf lokantalarının piyasa genelinde kitlesel iflaslara yol açabilecek bir risk taşıdığını vurguladı.

 Esnaf lokantalarının uygun fiyatlı hizmetlere karşı olmadığını, ancak yapay olarak düşük tutulan fiyatların adil olmadığını savunan Bilen, "Bizler esnaf olarak ucuz hizmete karşı değiliz. Ancak kamu işletmeleri tarafından dayatılan bu fiyat politikası, hem esnafı hem de piyasayı olumsuz etkiliyor demişti.

Elazığ Anadolu haber diyor ’ki

Belediyelerin ana çalışma konusu milletine ve bulunduğu şehre hizmet ise köstek değil destek olunmalı demiştik.

Elazığ Belediyesi gün sayıyor

Elazığ belediyesi bu anlamda yerinde bir adım atarak şehir lokantasının ilkini faaliyete geçirmek için gün sayıyor.

Ekonomik ve kaliteli yemek seçenekleriyle her kesime hitap edecek lokanta, Ahmet Tevfik Ozan Fuar ve Kongre Merkezi'nde hizmete açılacak.

Şehir lokantasının menüsünde yer alan ızgara, sulu yemek, çorba, salata ve meyve çeşitleri ile Elazığ halkı zengin bir yemek deneyimi yaşayacak.

Mahalli yemek kültürümüzü ileriye taşımak adına bir fırsat olabilir.

Şehir lokantasının faaliyete başlamasıyla birlikte önemli bir yemek kültürüne sahip şehrimizin yemek çeşitlerini tanıtma, sevdirme ve gelecek nesillere taşıma adına bu tür sosyal belediyecilik faaliyetlerinin fırsat olduğunu hatta haftanın belirli günlerini yöresel yemek günü olarak düzenleyebilmek adına gerekli çalışmalar da yapılabilir diyoruz.

Sırada Halk ekmek farikası olsun

Yıllardır her platformda savunduğumuz ve daha önce çalıştığımız gazetelerde yazdığımız bu şehrin halk ekmek fabrikasına ihtiyacı var haberlerimiz geniş yankı bulmuştu.

Teşekkürler Şahin Başkan

Yaptığımız haberlerin karşılık bulması adına, yakında hizmete başlayacak Halk ekmek fabrikası için verdiğiniz destek adına, şehrin kalkınması için sosyal belediyecilik adına yürüttüğünüz hizmet adına teşekkürler Şahin başkan diyoruz.

ELAZIĞ ANADOLU HABER