Elazığ Anadolu Haber

      Öteden beri tanzim satış mağazaları, halk ekmek fabrikaları ve son olarak tarım kredi kooperatifleri birliği aracılığıyla millete hizmet noktasında aracılık etmekten geri kalmayan belediyeler bünyelerinde oluşturdukları şirketler aracılığıyla bazı ürünlerde üretim ve istihdam sağlayarak markalaşma yolunda başarılı çizgiler yakaladılar.

      Serbest piyasanın nabzını bir nebze olsun aşağı çekeriz düşünceleriyle hareket etmek isteyen bazı belediyeler, hayvan ve hayvan mamulleri olarak et, süt ve peynir gibi alanda markalaşırken bazı belediyeler ise market zincirleriyle öne çıkmaktadır. Bazı belediyeler kimliklerine tahıl grubunu eklerken Elazığ belediyemiz kültür parkta oluşturduğu lokantalar, et satış yerleri ve dinlenme yerleri ile bu hizmeti vermeye çalışmaktadır. Ayrıca son olarak Elazığ Belediyesinin Halk ekmek fabrikası çalışmalarının da hızla devam ettiğini söyleyebiliriz.

Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkan Vekili Bahar Bilen, Kent Lokantalarına Karşı Çıktı.

       Halk lokantalarına karşı çıkanların “fakirin yemeğine göz dikmekle” suçlanmasının doğru bir yaklaşım olmadığını ifade eden Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkan Vekili Bahar Bilen, "Kamu işletmelerinde kamu bütçesinden yapılan harcamalarla zarar edilmesine rağmen yapay olarak düşük tutulan fiyatlar, piyasanın genel dengesini bozuyor. Maddi durumu iyi olan kişiler de bu işletmeleri tercih edebiliyor ve bu, esnaf lokantalarının piyasa genelinde kitlesel iflaslara yol açabilecek bir risk taşıdığını vurguladı.

      Esnaf lokantalarının uygun fiyatlı hizmetlere karşı olmadığını, ancak yapay olarak düşük tutulan fiyatların adil olmadığını savunan Bilen, "Bizler esnaf olarak ucuz hizmete karşı değiliz. Ancak kamu işletmeleri tarafından dayatılan bu fiyat politikası, hem esnafı hem de piyasayı olumsuz etkiliyor. Bizim savunduğumuz, herkesin hakkını korumak" dedi. Esnafın, kent kimliğinin bir aynası olduğunu vurgulayan Bilen, küçük işletmelerin bu zorlu şartlar altında ayakta kalmaya çalıştığını belirterek, "Sabahın erken saatlerinden gecenin geç saatlerine kadar çalışarak en az beş ya da altı aileye istihdam sağlayan esnaf lokantalarının kamu imkânlarını kullanarak maliyetin altında satış yapan kurumlar ile rekabet etme şansı yok" şeklinde konuştu. Bilen, esnaf olarak kamunun ticaret yapmasına prensip olarak karşı olduklarını da sözlerine ekledi

Elazığ Anadolu haber diyor ’ki

Belediyelerin ana çalışma konusu milletine ve bulunduğu şehre hizmet ise köstek değil destek olunmalı.

                                                  Haber/ Elazığ ANADOLU