Elazığ Anadolu Haber

      Şimdi de diyoruz ’ki kaliteden ödün vermeyen, sağlık kurallarını destur edinerek günün 18 saatini işine adamış, yaklaşık 50-60 personelle gecesini gündüzüne katan, hamuru olgunlaşması adına bekletip katkı maddeleriyle şişirmeyen, kullandığı unun kalitesinden şaşmayan, ucuz hesap oyunlarına gelmeyen esnafımızı da tebrik ederek Allah işlerini rast getirsin diyoruz.  

      Günümüzde bir ekmeğin yaklaşık maliyetini yedi sekiz lira civarında hesapladığımızda, ortaya çıkan gerçeğin on liradan satılamayacağıdır. Gramajı belli olmayan ekmek için, yanıltma aldatama ya da hile yapılarak etiketine beş ya da altı lira yazıp gizli zam ve sağlıksız ekmek tüketimine yol açanlar için de söylenecek sözü Elazığ halkına bırakıyoruz.

ANADOLU HABER TEKRAR EDİYOR  

      Başta tarım il müdürlüğü olmak üzere hiçbir denetime tabii tutulmayan, hamuru tartılmayan, üretim yeri incelenmeyen, kalite kontrolü yapılmayan, kepek oranına bakılmayan, katkısı sorgulanmayan, dost ahbap ilişkisiyle göz yumulan ekmek üretimi yaptıklarını zannedenler biliniz ki bu aldatma, bu hile bir gün size geri dönecektir.

       Kullandığı un çuvalının ağzının açık kaldığını düşünerek bunda doğada yaşayan hayvanların hakkı var diyerek onların hakkını düşünen fırıncı esnafımızın dürüstlüğü İnşallah imalat yerinde haşerelerin cirit attığı esnaflara örnek olur diyoruz.

 BELEDİYEMİZDEN HALK EKMEK FABRİKASI İÇİN BEKLENTİMİZ

      Haberini yaptığımız ve ses getirdiğini gördüğümüz ekmekte gizli zam haberimizde belirttiğimiz, belediyemizin başlattığı serbest piyasa rekabetinin getirisiyle ekmek üzerinde oynanan gizli oyunlara dikkat çekmiştik. Bir ekmeğin olması gereken 200 gr. Ağırlığını ikiye bölüp 100 gr. Lık ekmeğin satışına beş ya da altı lira denilmesinde anlaşılacağı üzere ekmek fiyatında hiçbir indirimin yapılmadığı hatta 200- 300 gr arası ekmeğin 10-15 liraya satılarak gizli zam uygulandığını yazmıştık.

      Elazığ belediyesinin zarar etmesini göze alarak milletin beklentisi yönünde faaliyete soktuğu ve bizlerinde her daim desteklediği halk ekmek fabrikasının millete sağlıklı ve ucuz ekmek tüketmesi adına bir ekmeği maliyetinin altında satıp aradaki zararın karşılığını su ya da bir başka gelir kaynağına yüklemesi bizce etik bir düşünce değildir. Bu düşüncenin yanına dünden kalmış, adına bayat dediğimiz ekmeği ise ihtiyacı olana ya da doğadan beslenen canlılara dağıtmayıp dört lira gibi bir fiyatla satışa sunulması da hiç etik değildir.

      Ayrıca, yıllar önce kurulup cazip hale getirilen hatta yurt dışına kadar ekmek gönderebilen Elazığ halk ekmek fabrikasının gizli özelleştirmelerle birilerine peşkeş çekilip sonrada batırılıp kapatılmasını bu şehrin unutmadığını belirtmek istiyoruz.

      Onu için Şahin başkandan beklentimiz belediyemizin tasarrufunda olan halk ekmek fabrikamız için böyle bir düşünce varsa rafa kaldırılmasını, bu fabrikanın daha işlevsel bir hale gelebilmesi için ekmek çeşitleriyle birlikte en azından maliyeti fiyatına satılmasıdır. Eğer burada göze alınarak oluşabilecek zararı bir başka kalemden çıkartma düşüncesi varsa bunun sonuçları belediyemiz hanesine hiç kuşkusuz eksi olarak yansıyacaktır bizden söylemesi.

Anadoluhaber/Elazığ