Elazığ Anadolu Haber

Yıllardır yazıp söylediğimiz Elazığ halkı halk ekmek fabrikası istiyor haberlerimizden sonra belediyemizin hizmete soktuğu Elazığ halk ekmek fabrikası vatandaşa ucuz ve sağlıklı ekmek sunmakta önemli bir adım atarken ekmek üretimi yapan birçok fırında ucuz ekmek üretimine kayıtsız kalmayarak ürettikleri ekmek te rekabeti artırmak adına indirimli ekmek satışlarına başlamışlardı.

      Yaratılan bu rekabet sağlıklı ve ucuz ekmek tüketmek açısından vatandaşa yararken, bazı ekmek üreten fırınların gözle görülecek kadar ekmeğin gramında oynama yaparak çift ekmek pişirme yoluna gidip tahminlerimize göre 300 gram gelebilecek ekmekleri 15 liradan satmaya başladılar.  Somun ekmek üreten bazı fırınlar ise neredeyse 60-70 gram gelebilecek ekmekler için 5 lira fiyat etiketlerken, simit ve diğer unlu mamuller üreten fırınlar ise ürettikleri mamuller için indirim uygulamasına gitmediler

GİZLİ ZAM

      Rekabet düşünceden çıkınca ekmeğin gramında uygulanan inişli çıkışlı grafik ekmeğin gramında gözle görüşür oynamaya sebep olurken bunun Türkçe karşılığı hiç kuşkusuz gizli zam oldu.

     Halk ekmek fabrikasının üretimi olan ekmek ile bazı özel fırınların ürettikleri ekmek arasındaki fark yan yana getirildiğinde apaçık ortaya çıkarken, akla gelen soru ekmeklerin standart olan gramında oluşan şaşmaların denetlenip denetlenmediği.

HALK EKMEK FABRİKASINDAN BEKLENTİLER ARTMAYA BAŞLADI

      Halk ekmek fabrikasının hizmete başlamasıyla birlikte Elazığlı vatandaşlardan ekmek çeşidi bakımından beklentiler oluşmaya başladı. Hali hazırda üretilen somun ekmeğinin yanı sıra, poşetli olarak sandaviç ve tost ekmeği ile köy ekmeği, tek kişilik kepeksiz, beyaz ve kepekli, tam buğday, çavdarlı, glütensiz, galeta, pide, taş fırın gibi ekmek çeşitleri talepleri oluşmaya başladı.

      Her geçen gün kendini geliştireceğini beklediğimiz Elazığ Belediyesi Halk ekmek fabrikasının kısa süre içerisinde vatandaştan gelen talepler doğrultusunda ekmek reyonlarına üreteceği ekmek çeşitlerini de ekleyeceğini bekliyoruz.

 Haber/Mehmet DUMAN